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摂食支援 あいーと 超やわらかく、おいしい食事です

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食事は楽しいものですが、年と共に物を飲み込む力が

弱くなって来たり、噛む力がなくなってくると

食事も味気なくなってしまいます

 

どうしても柔らかいものばかりで

献立も偏ってしまいます

 

でも、そんな方でも、楽しく食事ができる

驚きの食品が

摂食回復支援食「あいーと」です

 

今まで自分で出来ていた事が出来なくなるって

非常にショックな出来事です

お風呂に一人で入れない、トイレに一人でいけない

食事が上手くできない

今までは普通の事が、普通でなくなってしまい

そういった事から、気落ちしてしまう高齢者の方も・・・

 

この「あいーと」は、そんな高齢者の方に

自らで食事をしてもらい、楽しく生きていく意識を

高めてもらおうという想いから、生まれたものです

 

今までのものとの違いは?

今までは、こういった高齢者の食べ物は

咀嚼力を考え、流動食でした

つまりは、ミキサーでドロドロにしてしまったもの

よくって、切り刻んだものくらい

 

でも、このあいーとは、食材の形そのままを

維持しているので、器に盛り付けて

目でも食事を楽しめ

また、自身も食事をしている

楽しさを感じることができるのです

 

特殊な技術で食材の形を保ったまま

とんでもなく柔らかくなっています

その方法は・・?

簡単に言えば、食材の形をとどめる程度に

繊維を分断して、柔らかさを生み出しています

 

酵素を使い、圧力をかけて食材の中に

浸透させて繊維を分断しています

 

硬いタケノコなども、この方法で

通常の3分の1くらいまで、柔らかくできます

でも、見た目はまったくの普通

食べてみて、その柔らかさに驚きます!!

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この写真だけも、どれを食べたくなるのか、一目瞭然でしょう

 

やっぱり、食は基本ですから

楽しく食べたいですよね

 

通販でも取り扱っていますので

自宅療養の方にも手軽に楽しめます

夏バテしないように、食べ物はしっかりとって行きましょうね




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